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| 毎日摂取するために |
毎日摂取するには、簡単に作れる自分なりの定番メニューを作ってはいかがでしょう。
次のメニューをご参考にしてください。
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- ソイセルパウダーの毎日の理想的な摂取量は２０〜２５ｇが目安になりますが、摂りすぎて身体に害を及ぼすことはありませんので、自分の好みに応じて一番美味しく摂れる目安を探してください。
- ソイセルパウダーは製造過程で１００℃近い加熱をしてますので、そのままでも食べられます。
- ソイセルパウダー粉末タイプ１袋（５００ｇ）が一人１ヶ月分です。
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| 牛乳と混ぜて |
牛乳を毎日飲む習慣のある方は、牛乳にソイセルパウダーを適量混ぜて毎日飲む。
牛乳に入れて、撹拌してから飲みます。
牛乳のかわりに、お湯・コーヒー・ココアでも美味しく飲むことができます。
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| ヨーグルトと混ぜて |
 ヨーグルトにソイセルパウダーを適量混ぜて毎日食べる。
飲むヨーグルト、少し柔らかめのヨーグルトが適しています。
容器にソイセルパウダーを入れ、その上にヨーグルトをかけ、撹拌してから食べます。
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京都大学名誉教授 家森幸雄著
「カスピ海ヨーグルトの真実」 Ｐ132以下より
大豆たんぱくをカスピ海ヨーグルトと一緒に食べる大きな利点は、動物性たんぱく質と植物性たんぱく質のバランスが取れるということです。動物性たんぱく質と植物性たんぱく質は１：１で摂取するのがいちばんいいのですが、大豆を取り入れると無理なくそのバランスが実現できます。
市販のヨーグルトでも結構です。 |
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| みそ汁に入れて |
 毎日のみそ汁にソイセルパウダーを適量入れて飲む。 家族で召し上がる場合には量の加減がポイントですが、お椀によそった時、自分好みに合わせ、ソイセルパウダーの量を調整してください。
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| 乙類焼酎とともに |
 毎日の晩酌の乙類焼酎にソイセルパウダーを適量入れて飲む。水またはソフトドリンクで割って飲むと美味しいです。ソイセルパウダーの量は好みにあわせて調整してください。
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| 自家製プリンの材料として |
 プリン原料にソイセルパウダーを適量混入して自家製プリンをつくり、デザートとして毎日食べる。
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| 自家製食パンの材料として |
 毎日の自家製食パンの原料にソイセルパウダーを適量混入してつくり、毎朝食べる。 小麦粉の３０％位までは美味しく作れますが、ソイセルパウダーは水分を吸収しますので、水加減がポイントです。
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| そのほか・・・ |
 カレー・シチュー・天ぷら・お好み焼き・餃子の皮・シュウマイ皮の小麦粉にソイセルパウダーを適量混入しても美味しく食べることができます。餃子・シュウマイは具に適量混ぜても美味しいです。いずれも水加減がポイントです。
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